臭氧是單一來源的有機(jī)消毒劑。它的使用允許啤酒廠通過控制啤酒廠中的腐敗生物，霉菌和霉菌來生產(chǎn)更好的產(chǎn)品。啤酒廠應(yīng)用包括以下內(nèi)容：

1、發(fā)酵和罐體消毒

在不銹鋼，聚碳酸酯和其他罐的消毒中使用含臭氧的水，是啤酒廠在臭氧中常見的應(yīng)用。

臭氧與適當(dāng)?shù)膮f(xié)議和CT值一起使用可為儲罐提供有效和快速的消毒。此外，利用臭氧，啤酒廠可以更好的酵母管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并減少了消毒時間和成本。另外一個優(yōu)點(diǎn)是，當(dāng)用于油箱再循環(huán)模式時，臭氧可以在油箱消毒過程中節(jié)省數(shù)百升的水。臭氧不會導(dǎo)致罐損壞，并且在消毒后不需要沖洗，這樣可以減少時間和用水量。

2、裝瓶瓶裝，裝瓶和罐裝線消毒

節(jié)約水和能源，保持瓶裝、裝瓶和罐裝無菌是啤酒廠的關(guān)注點(diǎn)。臭氧獨(dú)特的“冷滅菌”能力，無污染特性和低水分使用，使其成為化學(xué)品，蒸汽和熱水的絕佳替代品。生產(chǎn)過程由熱量產(chǎn)生的灌裝線組件的膨脹和收縮導(dǎo)致長期壓力和對灌裝線的損壞。使用冷的臭氧水消除了這些壓力，從而減少了裝瓶生產(chǎn)線的停機(jī)時間和維護(hù)成本。

3、工藝管道，軟管，泵和附件（閥門，夾具，墊片等）消毒

防止啤酒廠中腐敗生物的轉(zhuǎn)移對啤酒質(zhì)量和啤酒制造商非常重要。含臭氧的水可用于快速消毒所有進(jìn)入啤酒接觸的設(shè)備，消除啤酒廠內(nèi)不需要的微生物的移動。此外，消毒后不需要沖洗，這減少了時間和用水量。

4、貨架消毒

節(jié)約水和小桶能源以及保持桶潔凈是啤酒廠需要關(guān)注的。臭氧具有獨(dú)特的“冷滅菌”能力，結(jié)合其無污染特性和低水分使用，使其成為化學(xué)品，蒸汽和熱水的理想替代品，用于消毒桶。此外，消毒后不需要沖洗，這減少了時間和用水量。

5、過濾器或板框式過濾器消毒

臭氧獨(dú)特的“冷滅菌”能力，結(jié)合其無污染品質(zhì)和易用性，使其成為過濾器的優(yōu)質(zhì)消毒劑。含水臭氧可用于快速，輕松地消毒過濾器，消除不需要的微生物。此外，消毒后不需要沖洗，這減少了時間和用水量。

6、木制罐/桶消毒和儲存

臭氧消除并防止微生物腐敗生物（即酒香酵母，醋桿菌等）在木制罐和桶中繁殖。在消毒設(shè)施之后不需要沖洗，這減少了消毒時間和用水量。氣態(tài)臭氧被用于在儲存期間保持桶和木桶的健康，從而消除硫和二氧化硫的使用。

7、空氣消毒和病媒控制

使用氣態(tài)臭氧來控制霉菌，空氣中的腐敗生物，氣味和一些昆蟲是一種常見的做法，在啤酒廠有很多應(yīng)用。

從日常消毒到霉菌和霉菌控制，臭氧是您啤酒廠消毒要求的完美解決方案，如果對這方面有需求，可以聯(lián)系同林，為您提供完美的解決方案。